Ju Duoqi

E che cavolo!

Il titolo del post di oggi potrebbe essere fuorviante: niente imprecazioni, parliamo semplicemente dell’uso alquanto originale che fa di ogni tipo di verdura l’artista cinese Ju Duoqi. Quattro anni fa quasi per caso ha scoperto la sua innata capacità di assemblare cipolle, carote, sedani e patate, ma non per farne gustoso minestrone, bensì per ricreare […]